خوشرنگ فریبکار
تاریخ انتشار: ۳۰ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۵۵۹۷۲۳
همین زیبایی‌های ظاهری هم هست که بسیاری از افراد، چشم‌شان رابر قیمت چند برابری این نمک‌ها نسبت به نمک‌های معمولی می‌بندد و خریدارش می‌شوند؛ این در حالی است که متخصصان حوزه سلامت، نسبت به عوارض بالا و خطرات چشمگیر این نمک‌ها بر سلامت انسان خبر می‌دهند! اما شما درباره این نمک‌های رنگی و هوس‌انگیز چه می‌دانید؟
به خودی خود مصرف نمک، نیاز به کنترل و رعایت مقدار مشخصی در روز دارد؛ آن‌قدر که قریب به اتفاق متخصصان، از مقدار مجاز مصرف نمک‌های یددار تصفیه‌شده می‌گویند و معتقدند یک فرد بزرگسال و سالم، نباید بیشتر از پنج گرم یا همان یک قاشق چایخوری در روز از نمک استفاده کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
همه‌چیز برای پول!
رنگ‌های نامتعارف و غیر سفیدشان، نظر هرکسی را به خود جلب می‌کند؛ نمک‌هایی که در نمکدان‌های احتمالا شیشه‌ای و کریستالی، زیبایی دو چندان به سفره تازه عروس‌ها می‌دهد و خب این همان چیزی است که تولیدکنندگان هم آن را خوب می‌دانند. برای همین است که در برخی از بازارها، نمک‌های دیگری به غیر از نمک یددار تصفیه شده وجود دارد؛ نمک‌هایی با فرم‌ها و نام‌های مختلف مثل سنگ نمک، نمک صورتی و آبی یا حتی نمک دریا که با اهداف تجاری و به دلیل به دست آوردن دل مشتری و خریدار به فروش می‌رسند.واقعیت این است، این باور که از نمک‌های یددار دوری کنید و به سمت مصرف نمک‌های طبیعی و نمک دریا روی بیاورید، باوری است که صرفا به دلیل سوددهی برای تاجران، در بین مردم جا افتاده است؛ باوری که واقعیت علمی ندارد و مصرف ید به اندازه نیاز و کافی، برای بدن ضروری است.
حتی سرطان‌زا
رنگی بودن برخی از انواع نمک‌ها به دلیل این است که از دل طبیعت استخراج شده‌اند؛ نمک‌هایی با رنگ‌ها و البته ناخالصی‌های متفاوت که به صورت سنگ نمک از طبیعت گرفته شده و بدون از بین بردن ناخالصی و اعمال روش‌هایی برای سلامت بیشتر آن، صرفا به دلیل رنگ‌های جذابش، مورد استفاده قرار می‌گیرند. درواقع این‌طور که متخصصان تغذیه می‌گویند، این نمک‌ها سرشار از ناخالصی هستند؛ «ناخالصی‌هایی که می‌تواند گاهی عوارضی ساده برای سلامت بدن و گاهی هم خطر ابتلا به سرطان کبد و مثانه را به همراه داشته باشد.» این را مریم عمادی، مشاور تغذیه می‌گوید که البته معتقد است مصرف یک یا دو بار این نمک‌ها خطرساز نیست؛ بلکه استفاده طولانی مدت این نمک‌های تصفیه نشده ممکن است به رسوب آن در عروق و از آن مهم‌تر، کبد فرد مصرف‌کننده منجر شود. حالا چرا می‌گوییم استفاده بیشتر و مداوم‌تر؟ به دلیل شوری کمی که این نمک‌های تصفیه‌نشده دارد، لازم است که به مقدار بیشتری از آن برای طعم‌دار کردن استفاده کنیم. آن‌وقت چه اتفاقی می‌افتد؟ نمک بیشتر، ناخالصی بیشتر و خب نهایتا رسوب بیشتر!
همیشه نمک را بپا
نمک به خودی خود، جزو آن دسته از مواد غذایی سالم و توصیه شده نیست! برای همین است که به طور دائم، پزشکان و متخصصان سلامت، به کنترل نمک و رعایت آن به اندازه طبیعی (یا حتی کمتر ازحالت طبیعی) در سفره غذایی‌مان تاکید دارند. اما جالب است بدانید همه این اما و اگرها نسبت به نمک و عوارضی که می‌تواند در پی داشته باشد، درباره نمک یددار و کریستالی است؛ نمکی که به کارخانه رفته، ناخالصی‌های طبیعی‌اش از بین برده شده، بلوری شکل شده و ید هم به آن اضافه می‌شود. درواقع نمک کریستاله و یددار، سالم‌ترین نمکی است که متخصصان استفاده ازآن را توصیه می‌کنند ودست رد محکمی بر دیگر نمک‌های موجود در بازار می‌زنند.
منبع: جام جم آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۵۵۹۷۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
حقایق جالب درباره چپ دست‌ها
به گزارش خبرآنلاین،چپ دست بودن تفاوت های زیادی را در زندگی این افراد که چیزی حدود ۱۰ درصد جمعیت را تشکیل می دهند ، به وجود می آورد و امری اکتسابی و انتخابی نیست. خصوصیات منفی و مثبت فراوانی را به چپ دست ها اختصاص می دهند و بسیاری آنها را باهوش تر از بقیه می دانند.
نمناک در خبری نوشت:به مناسبت ۱۳ آگوست روز جهانی چپ دست ها، در این بخش حقایقی درباره این اقلیت متفاوت آورده ایم که دانستن آن بسیار جالب است.
بیشتر احتمال ابتلا به آلرژی دارندمطالعه ای نشان داد که افراد چپ دست ۱۱ برابر بیشتر از افراد راست دست دچار آلرژی می شوند همچنین افراد چپ دست دو و نیم برابر بیشتر از اختلالات خود ایمنی مانند کولیت اولسروز یا آرتریت روماتوئید رنج می برند.
مستعد میگرن هستندافراد چپ دست در مقایسه با افراد راست دست تقریباً دو برابر بیشتر میگرن را تجربه می کنند.
کمبود خواب دارندبه نظر می رسد که چپ دست بودن ممکن است به طور بالقوه کیفیت خواب را نیز بر هم زند! اختلال حرکتی دوره ای اندام شرایطی است که در آن اندام در طول خواب به طور غیر ارادی حرکت می کند و موجب اختلال خواب می شود .
از سمت راست مغز استفاده می کنندمغز به صورت متقاطع است، به این معنی که سمت راست چپ بدن را کنترل می کند و برعکس. از این تصور می شود که سمت راست مغز سمت چپ بدن را هماهنگ کرده و وظایف مربوط به هنر و خلاقیت را کنترل می کند.
دچار مشکلات زبانی می شوندیکی از تحقیقات سال ۲۰۰۹ مشکلات زبان در کودکان را مورد بررسی قرار داد، نشان داد کودکانی که از هر دو دست استفاده می کنند احتمال بیشتری برای تجربه زبان و مسائل مکتبی تا بزرگسالی دارند. به همین ترتیب، آزمایشی در نروژ بر روی ۷۳۴ کودک انجام شد، ارتباط معنی داری بین نارساخوانی و چپ دستی را نشان داد.
مشکلات روانی در کمین آنهاستافرادی که چپ دست اند بیشتر در معرض ابتلا به اختلالات روان پریشی مانند اسکیزوفرنی هستند.۴۰ درصد از بیماران مبتلا به اسکیزوفرنی چپ دست اند و این بیشتر از ۱۰ درصد چپ دستان موجود را تشکیل می دهد.
چپ دستی با ابتلا به سرطان سینه ارتباط داردبه نظر می رسد چپ دست بودن با برخی از مسائل مربوط به سلامت جسمانی مرتبط است. محققان دریافتند که چپ دست ها بیشتر از راست دست ها در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار دارند، به ویژه برای سرطانی که پس از یائسگی رخ می دهد در حالی که این دو کاملاً بی ارتباط به نظر می رسند ،اما هر دو می تواند نتیجه چیزی باشد که بر جنین در مراحل اولیه رشد تأثیر می گذارد. ما می دانیم که سایر آسیب پذیری های فیزیکی، مانند وزن کم هنگام تولد و دور سر قبل از تولد، می تواند مشکلات بعدی سلامتی را ایجاد کند.
تقریباً ۱۲ درصد از جمعیت را تشکیل می دهندبه طور متوسط ۱۲٪ از مردم جهان چپ دست، ٪۸۷ راست دست و ۱٪ قادر به استفاده از هر دو دست هستند. با این حال، درصد چپ دست ها در سراسر جهان به تدریج در حال افزایش است زیرا چپ دست ها از نظر اجتماعی بیشتر پذیرفته می شوند.
در انجام چندکار بهتر هستندداده ها نشان داد که افراد چپ و راست دست به شیوه های مختلف با وظایف و عملکرد حافظه برخورد می کنند و وقتی دو وظیفه برای تکمیل همزمان به آنها داده شد، شرکت کنندگان بهترین عملکرد را داشتند این به این دلیل است که افراد راست دست تمایل دارند مشکلات را تجزیه و تحلیل و هر قطعه را در یک زمان حل کنند در حالی که افراد چپ دست به مشکل به طور کلی نگاه و برای حل و فصل از تطبیق الگو استفاده می کنند.
از سکته مغزی سریعتر بهبود می یابنددراکثر افراد سمت چپ مغز تا حد زیادی بر عملکرد زبان کنترل دارد. به همین دلیل است که اکثر سکته ها یا آسیب های مغزی که در سمت چپ رخ می دهد ، بر زبان تأثیر منفی می گذارد. در کنترل زبان ۹۵ درصد از افراد راست دست به سمت چپ مغز تسلط دارند، در حالی که برای چپ دست ها این میزان به ۷۰ درصد کاهش می یابد. این بدان معناست که پس از سکته مغزی ، چپ دست ها به سرعت در بازیابی توانایی زبان سریعتر عمل می کنند.
در برخی از ورزشها موفق ترندچپ دستان بازیکنان خوبی برای ورزش های بیس بال، تنیس، شنا، بوکس و شمشیربازی هستند (تقریباً ۴۰ درصد از تنیسورهای برتر کنونی چپ دست هستند). اساساً در ورزشهای غیر تیمی که بازیکنان به صورت تک به تک روبرو می شوند، برتری دارند.
افراد خلاقی هستندخلاقانی مانند نقاشان، موسیقیدانان و معماران بیشتر چپ دست هستند.
در تایپ راحت هستنددر صفحه کلید کواِرتی بیش از ۳۰۰۰ کلمه انگلیسی وجود دارد که فقط با دست چپ تایپ می شوند، در حالی که فقط حدود ۳۰۰ کلمه فقط با دست راست تایپ می شود.
چپ دستی فقط ژنتیکی نیستدانشمندان دقیقاً نمی دانند چرا برخی افراد چپ دست هستند ، اما می دانند که ژن ها ۲۵ درصد مواقع مسئول هستند. چپ دست ها معمولاً در خانواده هایی دیده می شود که این ویژگی را دارند اما کمتر از سایر ویژگی های ارثی ، مانند قد یا هوش و ...به ارث می رسد.
چپ دستی با استرس در بارداری ارتباط داردجنین زنان باردار فوق استرس بیشتر با دست چپ صورت خود را لمس می کردند تا با دست راست. به گفته محققان، این می تواند اولین علائم یک کودک چپ دست باشد. همچنین مطالعه دیگر در سال ۲۰۰۸ در مورد مادران و کودکان ۵ ساله آنها نشان داد زنانی که در دوران بارداری خود دچار افسردگی یا استرس بودند، بیشتر بچه های چپ دست داشتند.
چپ دستی ممکن است باعث تفکر متفاوت شودبر اساس مطالعه سال ۲۰۰۹ ، اگر چپ دست هستید، ممکن است مانند راست دستان فکر نکنید. دو ستون از تصاویر انتزاعی به شرکت کنندگان نشان داده شد و از آنها پرسیدند که کدام یک هوشمندتر، شادتر، صادقانه و جذاب تر به نظر می رسد. راست ها بیشتر تصاویر ستون سمت راست را انتخاب می کردند، در حالی که چپ دست ها بیشتر نقاشی های ستون سمت چپ را انتخاب می کردند. یک بیانیه مطبوعاتی معتقد است که این حتی می تواند بر نحوه رای گیری یا هنگام تماشای مناظرات ریاست جمهوری کدام نامزدها را ترجیح می دهیم ، تأثیر بگذارد.
چپ دستی خطر اضطراب را افزایش می دهدچپ دست ها بیشتر پس از تماشای کلیپ هایی از یک فیلم ترسناک ، علائم اختلال استرس پس از سانحه را نشان می دهند.
چپ دستی روی طول عمر تاثیر نمی گذاردزمانی تصور می شد که افراد چپ دست زودتر از همسالان خود می میرند اما بررسی ها نشان داد که تصادفات رانندگی اغلب مقصر است، بنابراین چپ دست ها نیز شهرت رانندگان بد را به دست آوردند. اگرچه دانشمندان عموماً قبول دارند که راست یا چپ دست بودن هیچ تاثیری در طول عمر ندارد.
چپ دستی بر سلامت عمومی تأثیر نمی گذارددانشمندان مدتها شک داشتند که چپ دست بودن به نوعی با عملکرد سیستم ایمنی بدن مرتبط و یک عامل خطر برای اختلال خود ایمنی است اما تحقیقات نتوانسته بیشتر این ادعاها را تأیید کند و این نظریه تا حد زیادی رد شده است و به نظر می رسد که یک بیماری خود ایمنی با بیماری التهابی روده ارتباط دارد و افراد چپ دست دو برابر بیشتر از افراد راست دست از مشکلات روده ای مانند بیماری کرون و کولیت زخمی رنج می برند.
آیا افراد چپ دست باهوش تر هستند؟مطالعه ای در سال ۲۰۰۷ "تأثیر دست غالب روی سطح هوش دانش آموزان نشان می دهد که چپ دستان دارای ضریب هوشی بالاتری هستند، اما مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۰ رابطه بین ترجیح دست، عملکرد دست و توانایی شناختی عمومی دقیقاً عکس این را نشان می دهد!
نتایج این تحقیق نشان داد که افراد راست دست به طور متوسط باهوش ترند اما فقط تا حدی و با فرض اینکه ضریب هوشی متوسط چپ دست ها ۱۰۰ باشد، متوسط دست راست ها ۱۰۱.۵ خواهد بود.
روز جهانی چپ دستهاهرساله ۱۳ آگوست، روز چپ دستان است این روز به ارتقاء آگاهی نسبت به مشکلاتی که در جهان عمدتا تجربه می کنیم، کمک می کند.
۲۳۳۲۱۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901823
افزایش ۳۵ درصدی حقوق بازنشستگان حداقل بگیر/کمترین حقوق آن ها ۱۰ میلیون تومان می شود